3 锅里放入清水 、被篡杯鸡生抽40ml） 、改详2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，庭版葱结 、名菜鸡块 、被篡杯鸡米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、改详放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色，庭版九层塔30克 、名菜酱油和冰糖；大火煮开后 ，被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。庭版
做法：
1 九层塔择去老梗 ，名菜
材料： 鸡腿500克 、被篡杯鸡蒜头去皮 ，改详
倒入香油和花生油 ，油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。然后倒入米酒 、姜片烧开，大蒜1头 、葱姜分别切成段和片；2 鸡腿清洗干净 ，