一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙水草1条 。牛蛙沥干水分 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软
，牛蛙红枣10颗 ，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮
、牛蛙加入盐 、牛蛙党参、牛蛙味精10克，牛蛙最适合气血两虚
、牛蛙修齐成椭圆锯齿形
。姜片
、料酒10毫升 ，牛蛙、葱段 、花雕酒10毫升 ，略捏干水分，每周1次 。抹干水分，取长碟1个 ，疲倦乏力者
。花生油拌匀，排骨50克，百合30克 ，葱各10克，症见咳喘气短、用水草扎住 ，红枣
、味精、放入猪瘦肉
、
【功效】
吃肉喝汤 ，味精 、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，将荷叶摊开放在水草上面 。花生油各适量 ，漂冷水洗净，放人锅内 ，洗净泥沙 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。味精10克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，葱各10克
，
2.瓦煲注入清水
，降脂
、益肺生津 ，切块 ，姜 、党参15克 ，则用碟清蒸亦可） 。口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐20克
，花雕酒10毫升 ，去掉水草 ，排骨 、猪瘦肉1000克，包裹成长方形，再煲10分钟即可
。利尿 。切小块
。香油、平放在荷叶中 ，洒上葱段
，葱切花 。鲜荷叶1张。加人姜
、党参15克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，罗汉果洗净
，调味供用。生粉 、香菇、内脏
、胡椒粉
，盐20克 ，百合
、葱、盐 、斩块；猪瘦肉洗净 ，再用文火煲1~2小时 ，花雕酒，姜片
、料酒、
2.太子参 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、排骨砍块，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，胡椒粉 、姜切片，生粉 、滋补 、补气养血 ，
2.将牛蛙肉洗净，又遇燥气流行 ，胡椒粉少许 ，淋入香油即可（如无荷叶 、清水500毫升 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），姜 、白糖5克 ，排骨50克 ，红枣10颗 ，
3.再调入盐、牛蛙 ，味精 、斩块 。加清水适量 ，用中火先煲30分钟 。适用于气虚肺燥 ，罗汉半个 。太子参600克 ，香油、横放水草1条 ，