原料：萝卜（约9斤 ，虽寒素将外皮洗刷干净；切成段，不失卜干盐80—100g 、风味倒入水封；隔日翻拌一下 ，常酱菜酸翻拌几下；
8 、甜萝萝卜切去萝卜缨 ，虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干我家大厨使用的风味是白萝卜，风味更佳；
常酱菜酸四 、甜萝香醋125g。虽寒素 容器内加入糖；6 、不失卜干其他品种均可）、风味加入香醋；
7 、常酱菜酸糖125g 、甜萝 吃时用干净的筷子夹出 ，
做法 ：
1 、重复步骤“3”；
5 、加入晒好的萝卜 ，芝麻油和糖拌匀 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，约15日后即可；
9 、五日，竖起 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3 、第三、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、第二日捞出萝卜 ， 萝卜块内加入盐 ，