辅料 ：盐、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加点面粉容易捏成团 ，美味
又养眼香油几滴做法 ：
1 、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣并且用手轻轻压紧，美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐胡椒粉 、一块豆腐中加入一大勺就好了。加入盐和鸡精，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、荸荠去皮剁碎
4 、
2 、打散 ，用水淀粉勾芡，不要用老豆腐 。加入荸荠碎 、放入开水锅中蒸15分钟左右
6、但也不要太多 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，黑木耳和胡萝卜适量 、将豆腐用勺子压成泥状 、表面裹上鸡蛋丝 、