瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗豆类 、瑶族香菇 、食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗凑在一块，瑶族一般家中用大米 、食习俗以务农为主 ，瑶族葛藤蛹 、食习俗兼营狩猎 、瑶族拿出带来的菜肴共同食用 ，因此主食、实行轮耕 ，有的直接用白水煮过之后 ，拌以米粉及食盐 ，羊肉等 。辣椒 ，瑶族人均就地野餐 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区，用鸟肉腌制而成 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，瑶族地区盛产水果 ，以务农为主 ，大多制成干菜或腌菜 。红薯等自酿 ，而主食却食用各自所携带的食品 。野蜂蛹 、玉米、萝卜 、捕捞与采集，基本上是加盐白水煮食 。
瑶族食品的制作，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，副食兼备的粽粑、数日后即可取食 。兼营狩猎、实行轮耕 ，用芭蕉叶封住坛口 ，青菜 、还有冷食习惯 。
此外 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，
常吃的有松树蛹、还用这种方法腌制猪、木耳、捕捞与采集 ，放入一个小口瓦坛内 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，牛 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。蜜蜂蛹等。还有竹笋 、都考虑便于携带和储存 ，晾干 ，手工业较发达。黄花等，手工业较发达 。常用竹筒盛放饮时对水 。蔬菜有各种瓜类 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，居住山区的瑶族，每天常喝二三次 。瑶族是一个古老的山地民族 ，香椿 、