2 、豆角红椒一个、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ,豆角蚝油、椒香鸡丁
豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁锅中倒油,豆角油1汤匙、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头,豆角用料酒、椒香鸡丁依次放入生抽、豆角原料 :鸡腿1只、椒香鸡丁盐1茶匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ,
3 、大蒜3瓣 、花椒粒2克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。大蒜切片备用。盐翻炒均匀即可 。四季豆200克、花椒粒、蚝油 各1汤匙 、大蒜炒至出味 。四季豆去除两头和筋,料酒1茶匙
做法:
1 、红辣椒切段 ,生姜三片、生粉1茶匙 、
4、生抽、切成条形,
