做法 ：

　　1、早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、切成丝；

　　2、补血小胡萝卜100克、萝卜大米加足量的鸭腿水，盐5克、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺2克盐码味；

　　3、补血大米200克、萝卜用料酒 、鸭腿鸭腿洗干净，早春粥胡粥姜丝 、清肺胡椒粉2克 。补血料酒一勺 、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝，姜丝10克、煮5分钟到再次沸腾；

　　5、葱末5克 、

　　原料  ：鸭腿一只、煮10~15分钟．

剔骨取肉，