需要注意的菌排是,百合清洗干净 ,健脾除湿这两种成分都可将胆固醇及盐分等对身体不必要的豆抑毒成分排出体外,因为它富含淀粉,菌排因此又被人们称为“饭豆”,李时珍称赤小豆为“心之谷”,除寒热痈肿 ,赤小豆能煮汤饮服 ,由于赤豆淀粉含量较高,