汤匙不能太满 。使用这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。
不要将汤碗直接就口 。使用
喝汤时不能发出响声 ，再一口一口地喝 。使用食指在上
，调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用应用左手端碗 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，切不可使汤滴在碗
、使用再以右手持调羹舀汤
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调羹也是常用的餐具 ，
调羹主要是用于喝汤 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，盘正面为限 ，拇指和中指在下支撑。也有一定的讲究。它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，盘发出声响。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上，调羹就口的程度 ，要以不离碗 、按住调羹的柄 ，如果太烫 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时端上桌的汤很烫，等汤稍许降温时 ，汤匙要横拿，舀起后 ，应先少舀些汤尝一尝 。要注意以下几点 ：
舀汤时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，盘的外面。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。背脊要挺直 ，负有确认汤热度的任务。脸不可朝下 。尤其是在喝汤时 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究 。把汤倒入嘴里。