5.将袋子扎紧 ，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下，咸鸭大料、腌制食用时应煮熟 。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭桂皮 、腌制
咸鸭料酒 、腌制4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭盐 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、五香粉 。晾干 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋
、 &nb
一般来说 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，花椒 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，密封放置30天左右即可。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将五香粉加盐混合 。腌制太久则过咸 。茴香 、简介： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。盐 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。黄泥 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，