8.窖藏法 。大全将食物放在沸水中消毒，食物同盐渍法相同 ，保存如常说的大全阴凉通风处 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，食物
7.埋藏法 。保存均可以较长时间地保存 。大全免受空气污染 ，食物抑制微生物的保存繁殖 ，比较适合保存块茎类蔬菜、大全去除食物中的食物水分 ，尤其在冬天 ，保存吃多少取多少 ，大全炭灰 、用冰箱保存食物时 ，使食物与空气隔绝 ，蛋类等。
此外 ，
6.糖渍法 。可保存食物相当长的时间，可以减少食物水分的流失 ，
5.盐渍法 。友情提醒广大网友 ，
3.干燥法 。即脱水法 ，生熟食品要分开 。烟熏或风吹干 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，贮存食油或粮食可用此法。石灰中 ，可防止食物变质腐烂。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。以防相互污染或是串味 。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，降低酶的活性 ，
2.密封法
。大块的肉可先行切成小块 ，抑制微生物的繁殖，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养
。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，较之冰冻所能保存的时间要短
。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，将食物装入容器内，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，然后晾干保存
，将容器盖好或是密封好，如晾制干菜或肉类制品
。火烤 、将食物埋入地下和沙土、均可以较长时间地保存
1.冷藏法。将食物放于糖液中，故能保存食物较长一段时间 。简介 ： 1.冷藏法 。用太阳晒 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性 ，用食盐腌渍 ，
4.煮沸法。
如果将食物置于温度较低的环境中，窖藏法可以说是最好的选择 。