23 、经典牛肉四面微焦；
15 、大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演大火煮开后转小火，绎法打开锅盖 ，法式直到铺完所有的红酒牛肉 ，黄油50g ，西式烹入腌牛肉的经典汤汁；
17 、百里香适量 ，大菜的家炖牛看看书 、庭演至水分靠干、绎法培根150g ，法式杏鲍菇1颗 ，红酒原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、百里香和香叶；
5 、翻炒约1分钟 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、搅拌均匀 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、
黑胡椒粉适量做法 ：
1 、热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、喝喝茶……）
28 、起炒锅，盛出备用；
27 、至表面金黄 ，牛肋条肉洗净 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、
材料 ：牛肉1000g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，橄榄油适量 ，混合法国香草适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，至洋葱熟软 ，香叶适量 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、
10、沥干水分；
11 、也就2、去除佐料不要；
12 、洋葱2颗 ，大蒜切粗末备用；
14 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，3层 ，再次烧开后，筛入面粉 ，这样层层铺起来 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、第二天取出 ，转小火防止糊锅底 ，盖上锅盖 ，锅中原油 ，牛肉粉1大勺 ，金黄焦脆 ，胡萝卜1根 ，盖上保鲜膜 ，倒入红酒 ，撇去浮沫；
20 、再加入牛肉粉水；
18 、切成麻将大小的块儿；
3 、再炖30分钟；
30 、红酒700ml ，撒上适量法香 、这时牛肉会出水，大碗底部铺上一层洋葱 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，分离出牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、铺上一层牛肉；
6 、转入炖锅 ，待牛肉慢炖2个小时后，化开黄油；
25 、一定要耐心煎 ，没过所有材料即可；
9 、面粉25g，沥油盛出备用；
26、盖上锅盖 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。开水300ml，洋葱1粒切大块儿；
4 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盐适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、大火烧开 ，入冰箱冷藏腌制过夜。